JÉRÔME CHOLVY
CLÉ INTERNATIONAL
Jérôme Cholvy est professeur de lettres modernes et a enseigné dans plusieurs établissements français à l'étranger. Il est actuellement en poste au lycée français de Milan en Italie. Il a été lecteur universitaire et chargé de coopération linguistique pour le service culturel de l'Ambassade de France en Italie.Il s'est ensuite spécialisé dans le FOS et a collaboré avec la Chambre de commerce et d’industrie Paris - Île-de-France pour des projets de formation numérique dans le cadre du français professionnel. Il est auteur du manuel de français professionnel de la restauration et de la gastronomieEn cuisine!(Collection Pro - CLE International - 2014).
Ponencias
Le français professionnel : méthodologie et pratiques pédagogiques.

Francés Virtual Presentación Congreso Internacional de Lenguas

Le françaisprofessionnelest un des axes prioritaires pour la diffusion de la langue française dans le monde. Ilcorrespond à une nouvelle image de la langue française, plus pragmatique, plus concrète, mais aussi plus intéressantecar synonyme d‘opportunité d’emplois. Nous verrons tout d’abord comment mieux circonscrireles spécificités du français professionnelparmi les diverses approches didactiques qui cohabitent dans le champ du FLE. Nous nous pencherons ensuite surla démarche méthodologique qui sous-tend le français professionnel. En raison de la relation qui unit apprentissage de la langue et pratique professionnelle, le français professionnel s’appuie en effet sur la perspective actionnelle: tâches et projets constituent ainsi les activités de référence pour l'enseignement/apprentissage du français professionnel. Enfin, cette démarche sera illustrée à travers différentsdispositifs de mise en pratique pédagogique du français professionnel, notamment dans le champ de la restaurationà l'expérience de la conception du manuelEn cuisine!,mais en explorant aussi d’autres domaines professionnels.

Ponentes: JÉRÔME CHOLVY

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